Sữa là nguồn cung cấp canxi và các chất dinh dưỡng khác khá quan trọng. Nếu canxi không được cung cấp đầy đủ trong thai kỳ, thai nhi sẽ hấp thu nguồn canxi ly giải từ xương của mẹ, làm cho mẹ và con đều bị thiếu canxi.
Sữa còn là nguồn cung cấp chất đạm bổ dưỡng, một ly sữa ít béo chứa 8,22g chất đạm. Nguồn chất đạm với nhiều axit amin thiết yếu giúp phát triển tử cung người mẹ, tăng kích thước mô tuyến sữa và phát triển các cơ quan của em bé. Ăn thiếu chất đạm gây nên các bệnh lý trầm trọng như suy thai, suy dinh dưỡng bào thai, tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng. Vitamin D trong sữa giúp làm tăng hấp thu canxi, chống còi xương và cải thiện cân nặng em bé.
Một vài nghiên cứu lâm sàng còn cho thấy người mẹ uống ít hơn một ly sữa sẽ sinh con nhẹ ký hơn những người uống nhiều hơn một ly sữa mỗi ngày. Cứ mỗi ly sữa trung bình làm em bé tăng thêm 41g.
Tiểu đường thai kỳ uống sữa tươi không đường được không?
Câu trả lời là có. Sữa tươi không đường sẽ ít ảnh hưởng đến đường huyết hơn các loại sữa thông thường. Khi sử dụng loại sữa này, bạn cũng không cần lo lắng không đủ dinh dưỡng cho thai nhi. Bởi sữa tươi không đường chỉ ít đường hơn sữa thông thường nhưng vẫn có đầy đủ các protein, vitamin, khoáng chất. Do bạn đang mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, đường huyết tăng cao nên cần hạn chế sử dụng các chất đường bột, kể cả đường trong sữa tươi có đường.
Vì thế, tiểu đường thai kỳ uống sữa tươi không đường là một lựa chọn an toàn dành cho cả mẹ và bé. Điều này sẽ giúp bảo vệ cả bạn và bé trước những ảnh hưởng xấu do đường máu tăng cao gây nên.
Một số loại sữa mẹ bầu tiểu đường thai kỳ có thể dùng thay thế sữa tươi
1. Sữa công thức cho mẹ bầu
Sữa công thức dành cho bà bầu thường có đầy đủ các chất dinh dưỡng như DHA cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh của thai nhi. Canxi giúp xương và răng phát triển chắc khỏe. Sắt cần thiết trong việc tạo tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy đến các bộ phận của cơ thể.
Thành phần folate trong sữa công thức giúp giảm nguy cơ khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi. Ngoài ra, trong sữa còn có các khoáng chất như kẽm, magiê và các loại vitamin như A, B, C… Một ly sữa công thức cho mẹ bầu cung cấp khoảng 500mg canxi.
2. Sữa bò
Sữa bò là loại sữa được sử dụng rộng rãi nhất, bao gồm sữa nguyên kem, ít béo, tách béo, sữa có bổ sung thêm một số vitamin, chất khoáng, đường. Các axit amin trong sữa bò là nguồn nguyên liệu tăng trưởng tế bào của cả mẹ và bé. Vitamin D giúp tăng hấp thu canxi, vitamin E là chất chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, vitamin A hỗ trợ thị lực và hệ miễn dịch. Một ly sữa bò cung cấp 285mg canxi.
Tuy sữa dê có hương vị khó uống hơn sữa bò nhưng khi đã quen, mùi vị đặc trưng của sữa dê là món quà vô giá vì nó do các dưỡng chất đặc biệt tạo thành. Sữa dê tươi tiệt trùng hoặc sữa hữu cơ đều có thể dùng được. So với sữa bò, hàm lượng chất đạm trong sữa dê cao hơn nhưng lại ít béo hơn, nhiều vitamin B2 hơn. Một ly sữa dê cung cấp 283mg canxi.
Sữa đậu nành bao gồm loại nguyên chất, có bổ sung thêm canxi và một số vi chất dinh dưỡng. Loại sữa này có hàm lượng chất đạm gần giống sữa bò. Sữa đậu nành không chứa cholesterol và cung cấp khá nhiều canxi nếu có bổ sung canxi cần thiết cho sự phát triển của bé và mẹ. Các chất béo bão hòa một nối đôi hoặc nhiều nối đôi trong sữa hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch. Trong sữa còn có các chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư. Một ly sữa đậu nành loại bổ sung canxi cung cấp 300mg canxi.
Sữa hạnh nhân là sự lựa chọn thay thế cho những người dị ứng với sữa đậu nành hoặc gluten. Sữa hạnh nhân không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Trong sữa có nhiều axit folic, chất xơ, chất đạm, vitamin nhóm B, canxi, sắt và vitamin E. Đây là loại sữa ít năng lượng và giàu chất chống oxy hóa. Nên h dùng sữa hạnh nhân cho phụ nữ mang thai bị tiểu đường vì lượng đường không cao. Một ly sữa hạnh nhân nguyên chất chứa 7,5mg canxi.
Sữa lúa mạch chứa nhiều chất xơ, giúp chống táo bón trong thai kỳ. Sữa giúp kiểm soát sự thèm ăn, hỗ trợ điều hòa đường huyết, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào. Loại sữa này cũng chứa nhiều khoáng chất như mangan, kali, phốt pho và vitamin A, D. Hàm lượng protein trong sữa yến mạch cao hơn sữa gạo và hạnh nhân nhưng vẫn thấp hơn sữa bò. Một ly sữa yến mạch cung cấp 120mg canxi.
7. Sữa chuyên biệt dành cho người đái tháo đường thai kỳ
Có tới 20% phụ nữ mang thai bị chứng đái tháo đường thai kỳ. Với người đái tháo đường, mức đường huyết thường lên xuống thất thường. Việc kiểm soát mức đường huyết rất khó và nếu không được kiểm soát về lâu dài sẽ dẫn đến bệnh tim mạch cho mẹ và ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
Các loại sữa chuyên biệt dành cho người đái tháo đường với thành phần cân đối về đạm, bột đường, béo, 28 vitamin và khoáng chất, có thể dùng bổ sung hoặc thay thế cho bữa ăn, giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối cho người đái tháo đường, đồng thời kiểm soát đường huyết, tăng cường sức khỏe tim mạch. Bạn có thể uống để thay thế bữa ăn nhẹ hay bữa ăn chính khi bận rộn, trước khi đi ngủ, trước hoặc sau khi tập thể dục… Nên uống 1-3 ly mỗi ngày.