Bạn đang xem bài viết Quả Óc Chó Tiếng Anh Là Gì? được cập nhật mới nhất tháng 12 năm 2023 trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cái tên Quả óc chó rất lạ với nhiều người Việt Nam, nên nhiều người hay tìm Quả óc chó tiếng Anh là gì? Hôm nay, Hùng Giải đáp Quả óc chó có tên tiếng anh là gì? Quả óc chó là gì? giúp mọi người hiểu rõ hơn về quả óc chó này.
1/ Quả óc chó tiếng Anh là gì?
Quả óc chó tên tiếng Anh là Walnuts hay đông y có tên rất đẹp là quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales).
2/ Nguồn gốc quả óc chó và phân loại quả óc chó
Quả óc chó có nguồn gốc từ trung đông Ấn Độ. Hiện nay, trên thế giới có khoảng 30 loại quả óc chó khác nhau. Nhưng có 3 loại thông dụng nhất là Quả óc chó Ba Tư ( Persian walnuts ), Quả óc chó Đen ( Black walnuts ), Quả óc chó Trắng (White walnuts ). Tất cả 3 loại trên đều chứa dồi giàu Omega-3 và các chất chống oxy hóa.
+ + + Quả Óc chó Ba tư : Là loại óc chó phổ biến nhất thường được tiêu thụ tại Mỹ, đặc trưng bởi một vỏ mỏng, hạt có màu ngà ngà, hương vị nhẹ thường được rang cho nhiều công thức nấu ăn. Quả óc chó Đen : Ít phổ biến hơn óc chó Ba Tư, có hương vị mạnh mẽ cay nồng, hạt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Quả óc chó trắng là một dạng hiếm của quả óc chó, có một hương vị ngọt đặc trưng, lớp vỏ màu sáng với các cạnh lởm chởm. Chú ý: Các dòng quả óc chó Mỹ California cũng như các xuất xứ khác (Quả óc chó dòng Hartley, Chandler, Howard, Tulare, Serr và Vina) đều thuộc giống óc chó Ba Tư, .
Quả óc chó du nhập từ Ba Tư, nhưng do Quả óc chó rất thích hợp với phong thổ của California của Mỹ nên quả óc chó được trồng nhiều ở đây. 99% quả óc chó mỹ là Quả óc chó từ California, và cung cấp 65% sản lượng quả óc chó trên thế giới, được người tiêu dùng ưa chuông nhất hiện nay.
Ngoài ra, Quả óc chó cũng có xuất xứ từ nhiều nước như Quả óc chó Úc, Nga, Nhật, Anh, Trung Quốc,…vì nó được coi là một loại “siêu thực phẩm” vì tác dụng hạt óc chó với sức khỏe rất tốt. Thậm chí, Việt Nam mình cũng có như quả óc chó SaPa ở Lào Cai, Quả óc chó Điện Biên. Nhưng, ở nước ta loại quả này không phù hợp thổ dưỡng, có kích thước nhỏ như hạt nhãn.
Sau khi biết Quả óc chó tiếng Anh là gì nguồn gốc cũng như phân loại quả óc chó, và sự trưởng thành của quả, các quy trình thu hoạch và đóng gói, bảo quản quả óc chó như thế nào?
3/ Quy trình thu hoạch quả óc chó
Cây quả óc chó được trồng 5-7 năm mới thu hoạch được. Mặc dù nhiều giống được trồng ở Califonia nhưng dòng Chandler, Hartley, Howard, Tulare, Serr và vina chiếm đến 85%.
Đến mùa thu hoạch, thường vào tháng 8 khi các vỏ màu manh xanh lá bắt đầu chuyển màu, việc thu hoạch sẽ kéo dài cho tới tận tháng 11. Những hạt được thu hoạch sẽ được sấy khô với 8% độ ẩm tối ưu điều này cần thiết cho việc lưu trữ óc chó sau khi được vận chuyển đến các nhà máy đóng gói và phân phối đi các thị trường.
Các quả óc chó được trồng và chế biến theo những quy định nghiêm ngặt của ban quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA và chương trình kiểm soát an toàn chất lượng thực phẩm HAACP.
QUẢ ÓC CHÓ TIẾNG ANH LÀ GÌ?
( Giao hàng tận nơi trên Toàn Quốc, Nhận Hàng rồi mới Trả Tiền, Cam kết Hàng Mới, Không hôi dầu, Giá rẻ bất Ngờ, Bảo hành, đổi trả Miễn Phí, Bạn không mất gì cả. Bấm Vào Xem Ngay )
Quả Óc Chó Trong Tiếng Tiếng Anh
Cà phê và quả óc chó, em nghĩ Toby còn thích nó.
Coffee and walnut, I think it is still Toby’s favourite. Mmm. Mmm!
OpenSubtitles2023.v3
Hạt của quả óc chó (Juglans regia). ^ “Family: Juglandaceae DC. ex Perleb, nom. cons.”.
Euphorbiaceae Juss., nom. cons. * Linaceae DC. ex Perleb, nom. cons.
WikiMatrix
Quả óc chó và gừng.
Black walnut and ginger.
OpenSubtitles2023.v3
Con đã từng là cô gái có thể ăn cả quả óc chó / nhanh hơn là đập vỡ chúng ra.
I used to know a little girl who could gobble up walnuts faster than I could crack’em.
OpenSubtitles2023.v3
Sau khi dỡ nhiều tấm ván ra, anh phát hiện đằng sau tường, chuột đã trữ sẵn giấy vụn, vỏ quả óc chó cùng những mảnh vụn khác.
After removing several boards, he discovered that behind the wall, mice had stowed away shredded papers, empty walnut shells, and other debris.
jw2023
Hạt phỉ được sử dụng trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và ẩm thực Gruzia; trong món ăn nhẹ churchkhela và satsivi, thường cùng với quả óc chó.
Hazelnuts are used in Turkish cuisine and Georgian cuisine; the snack churchkhela and sauce satsivi are used, often with walnuts.
WikiMatrix
ALA is an omega-3 fatty acid found in seeds (chia, flaxseed, hemp, see also table below), nuts (notably walnuts), and many common vegetable oils.
WikiMatrix
Có một vài người nhớ bản vá nhỏ của mình trong quả óc chó, mà ông cho phép phát triển cho đến ông già và cần đến chúng, nhưng một nhà đầu cơ nhỏ hơn và trắng hơn họ cuối cùng.
There are a few who remember his little patch among the walnuts, which he let grow up till he should be old and need them; but a younger and whiter speculator got them at
QED
Someone allergic to walnuts or pecans may not have an allergy to cashews or pistachios, because the two groups are only distantly related and do not necessarily share related allergenic proteins.
WikiMatrix
Theo một nguồn tin, hương vị được tạo ra vào tháng 3 năm 1929 bởi William Dreyer ở Oakland, California khi ông cắt quả óc chó và kẹo dẻo bằng kéo cắt của vợ và thêm chúng vào kem sô cô la của mình theo cách giống như bạn ông là ông Joseph Edy kết hợp quả óc chó và miếng kẹo dẻo.
According to one source, the flavor was created in March 1929 by William Dreyer in Oakland, California when he cut up walnuts and marshmallows with his wife’s sewing scissors and added them to his chocolate ice cream in a manner that reflected how his partner Joseph Edy’s chocolate candy creation incorporated walnuts and marshmallow pieces.
WikiMatrix
Gỗ Óc Chó Tiếng Anh Có Tên Là Gì?
Gỗ óc chó tiếng anh có tên là gì? – Cùng đi tìm lời giải đáp 1. Gỗ óc chó tiếng anh có tên là gì?
– Gỗ óc chó là loại gỗ ngoại nhập. Tại Việt Nam hiện nay, chất liệu gỗ óc chó được nhập chủ yếu từ Bắc Mỹ với tên tiếng anh là Walnut, và tên khoa học của loại gỗ này là Juglan nigra.
– Cây gỗ óc chó thuộc vào nhóm cây gỗ lá rộng và được trồng, sinh trưởng ở khu vực một vài nước Châu Âu, phổ biến nhất là tại miền Đông của nước Mỹ với những thước gỗ chuẩn nhất và chất lượng tốt nhất.
– Gỗ óc chó thuộc dòng gỗ tự nhiên cao cấp với rất nhiều điểm khác biệt tạo nên sức hút riêng. Các khối gỗ óc chó thường có dát gỗ màu kem với tâm gỗ có màu từ nâu nhạt đến nâu socola rất đa dạng. Đặc biệt nhất là ở đường vân gỗ mềm mại tự nhiên với hình dạng lượn sóng hoặc cuộn xoáy tạo thành các đốm hình đẹp mắt và sang trọng. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về sự khác biệt của vân gỗ óc chó .
– Ngoài vẻ đẹp bề ngoại, gỗ óc chó còn có đặc tính cứng, chắc, khả năng kháng các vết lõm bề mặt, có thể chịu được lực tác động, chịu nhiệt tốt. Đồng thời là khả năng chịu lực uốn xoắn và có thể uốn cong bởi hơi nước nên nó rất dễ dàng thích nghi với khí hậu của Việt Nam.
2. Trào lưu sử dụng gỗ óc chó trong thi công nội thất tủ bếpThực tế thì việc sử dụng gỗ óc chó trong trang trí nội thất đã xuất hiện từ rất lâu trên thế giới nhưng chủ yếu là sử dụng làm nội thất cho những dòng xe sang trọng như Benlty, Rolls Royce,… Tuy nhiên, chỉ trong vài năm năm sau đó, gỗ óc chó đã được ứng dụng rộng rãi hơn trong thi công nội thất nhà ở. Tại Việt Nam những năm 2007-2008 thì chất liệu gỗ óc chó được biết đến là thứ hàng hóa xa xỉ được nhập từ Châu Âu dưới dạng đồ nội thất nhưng không được người tiêu dùng đón nhận bởi giá rất đắt.
Hiện nay, đời sống người dân Việt ngày càng được nâng cao, vì thế mà việc đầu tư cho đồ nội thất được rất nhiều gia chủ chú trọng. Sản phẩm nội thất từ gỗ walnut được nhiều gia chủ lựa chọn để thể hiện Đẳng Cấp của mình.
Sản phẩm tủ bếp làm từ gỗ óc chó được xem là đồ nội thất cao cấp mà chỉ có những gia chủ chịu chi tiêu mới có thể sở hữu bởi mức giá dành cho nó không hề rẻ. Chính vì thế, mà khi sử dụng bạn cần phải bảo quản cẩn thận để nó được lâu bền.
3. Mẹo bảo quản tủ bếp bằng chất liệu gỗ óc chó bền đẹp dài lâuTuy được sản xuất từ dòng gỗ cao cấp với khả năng kháng mối mọt, chống cong vênh, nứt nẻ tốt nhưng nếu không biết cách bảo quản thì chỉ sau một thời gian sử dụng, bộ tủ bếp bằng gỗ óc chó sẽ bị xuống cấp và hư hỏng.
3.1. Giữ cho tủ bếp luôn thông thoángViệc giữ cho tủ bếp luôn thông thoáng là điều rất quan trọng để đảm bảo độ bền cho sản phẩm. Mặc dù, trong gian bếp của nhà bạn đã được bố trí hút mùi, nhưng khi nấu nướng bạn vẫn nên mở cửa sổ để những mùi dầu mỡ, thức ăn khó chịu sẽ bay ra bên ngoài, tránh ở lâu trong bếp sẽ bám vào gỗ và bề mặt tủ bếp. Lâu ngày sẽ khiến cho gỗ gặp phải những hiện tượng ngả màu, mốc nếu không được vệ sinh kỹ lưỡng.
3.2. Thường xuyên vệ sinh bề mặt tủ bếpVệ sinh bề mặt tủ bếp là công việc quan trọng trong quá trình bảo quản tủ bếp bằng gỗ walnut luôn bền đẹp. Hãy tiến hành công việc này 1 lân/ tuần với cách sau: sử dụng nước trà hoặc nướng pha giấm hoặc sử dụng nước lau chuyên dụng để làm sạch những vết dầu mỡ bám két trên bề mặt, trả lại màu sắc tự nhiên vốn có của gỗ óc chó.
3.3. Luôn nhớ phải làm sạch bên trong tủ bếpBên trong tủ bếp dễ bị ẩm, sẽ là môi trường để những loại nấm mốc, côn trùng dễ dàng tấn công. Chính vì vậy, hãy dọn sạch sẽ bên trong tủ bếp và lau qua bằng nước rửa chuyên dụng hay nước trà ấm. Cuối cùng là lấy khăn mềm lau khô. Sau đó mới đặt trở lại những đồ dùng vào.
Giải Đáp Giúp Bạn Gỗ Óc Chó Tiếng Anh Là Gì?
Gỗ óc chó là một loại gỗ được nhập khẩu từ nước ngoài về. Trong những năm gần đây những sản phẩm nội thất làm từ gỗ óc chó đang ngày càng được người dân vô cùng ưa chuộng. Vậy gỗ óc chó tiếng Anh là gì? Loại gỗ này có tốt không? Tại sao lại được mọi người ưa chuộng? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây trong mục chia sẻ của Kiến Trúc An Cường.
1. Tên gỗ óc chó tiếng Anh là gì?Gỗ óc chó tiếng Anh gọi là Walnut, còn tên khoa học Juglan nigra. Đây là một loài cây lá rộng, cho ra loại gỗ chắc có độ bền cao, vân gỗ và màu sắc đẹp có giá trị thẩm mỹ cao. Hạt của nó thì là một loại thực phẩm vô bổ dưỡng. Do có độ bền và giá trị thẩm mỹ cao, nên gỗ óc chó hiện nay được sử dụng nhiều trong lĩnh vực sản xuất các món đồ nội thất bằng gỗ.
Loại cây óc chó này mọc ở rất nhiều nơi từ Đông Nam Âu cho đến Trung Á, ở Nam và Bắc Mỹ. Vân gỗ, màu sắc của gỗ và độ bền của gỗ mọc ở mỗi khu vực khác nhau có sự khác nhau từ đó dẫn đến giá trị của gỗ óc chó cũng có sự khác nhau. Tuy nhiên thì loại gỗ óc chó được nhiều người lựa chọn nhất là loại gỗ óc chó có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, chất liệu gỗ óc chó được chủ yếu được nhập khẩu từ Bắc Mỹ. Gỗ óc chó có nguồn gốc từ Bắc Mỹ có vân gỗ đẹp hơn, màu sắc cũng đẹp hơn, tom gỗ cũng mịn hơn và độ bền cũng cao hơn.
Ngoài vẻ bề ngoài đẹp đẽ thì gỗ óc chó còn có đặc tính bên trong vô cùng cứng chắc, có khả năng kháng lõm bề mặt cao, chịu được lực tác động lớn, chịu được nhiệt. Vì thế mà nó trở thành vật liệu được ưa chuộng trong thiết kế sản xuất nội thất gỗ. Hơn thế nữa với khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của Việt Nam cũng chính là một ưu điểm khiến gỗ óc chó trở thành vật liệu được sử dụng nhiều trong sản xuất nội thất ngày nay.
2. Mẹo bảo quản nội thất bằng gỗ óc chó bền đẹp dài lâuCho nên để giúp cho sản phẩm được bền đẹp lâu dài thì bạn cần phải lưu ý tới một số vấn đề sau đây:
Giữ cho nội thất trong nhà luôn ở trong điều kiện thông thoángViệc giữ cho nội thất luôn luôn thông thoáng là điều vô cùng quan trọng để đảm bảo độ bền cho sản phẩm, nhất là tủ bếp. Mặc dù trong gian bếp đã được bố trí hệ thống hút mùi, nhưng trong quá trình nấu nướng tốt nhất bạn vẫn nên mở cửa sổ để cho mùi dầu mỡ và thức ăn được bay ra bên ngoài nhanh chóng hơn. Việc mùi thức ăn ở lâu trong bếp chắc chắn sẽ bám lên bề mặt gỗ tủ bếp. Điều này về lâu dài sẽ không tốt cho sản phẩm, sẽ khiến cho gỗ có hiện tượng ngả màu gây mốc trên bề mặt nếu không được vệ sinh kỹ lưỡng. Và từ đó làm cho sản phẩm xuống cấp nhanh chóng.
Thường xuyên vệ sinh bề mặt nội thất Bên trong tủ bếp cũng cần phải được làm sạch thường xuyênBên trong tủ bếp thường rất dễ bị ẩm, đó sẽ là môi trường thuận lợi để những loại nấm mốc, côn trùng dễ dàng tấn công làm hư hại tủ. Chính vì vậy, hãy dọn sạch sẽ bên trong tủ bếp thường xuyên và lau qua bằng nước rửa chuyên dụng hay nước trà ấm. Sau đó thì lấy khăn mềm lau khô. Và cuối cùng thì mới đặt trở lại những đồ dùng vào.
Quả Óc Chó Là Quả Gì
Quả óc chó là mới du nhập vào nước ta vài năm nay. Nên nhiều người còn xa lạ với cái tên quả óc chó? không biết quả óc chó là quả gì? quả óc chó có thật không? hoặc có người chỉ mới nghe sơ sơ về quả óc chó? Hôm nay, HTFood dành thời gian chia sẻ về quả óc chó, giúp mọi người biết quả óc chó là gì? hiểu hơn về nó.
1/ Quả óc chó là quả gì?
Quả óc chó tên tiếng anh là Walnut, cái tên lạ lạ, nhiều người lần đầu tiên mới nghe tưởng nói chơi, tưởng là óc con chó. Theo đông y, quả óc chó là quả hạch, thuộc họ quả hồ đào.
Quả óc chó hiểu nôm na giống như hạt điều, hạt đậu phộng. Nhưng thành phần dinh dưỡng của quả óc chó rất nhiều, có tách dụng tốt đến sức khỏe con người nên được xem là vua của các loại hạt hay nhiều nơi gọi là quả thần dược.
Qua giải thích định nghĩa quả óc chó, bạn cũng biết sơ sơ quả óc chó là quả gì rồi? Bây giờ chúng ta xem hình dạng, mùi vị quả óc chó như thế nào nha!
Quả óc chó là gì? Quả óc chó có hình dạng tương tự như óc chó nên các nhà khoa học “Việt Nam” đã đặt tên là quả óc chó. Quả óc chó có tên tiếng anh là Walnuts hay còn gọi là quả Hồ Đào (Juglans regial) thuộc loài thực vật có hoa và các loại gây thân gỗ trong họ Dẻ (Fagales).
1.2/ Mùi vị quả óc chó
Quả óc chó ăn béo ngậy, bùi bùi và mùi thơm đặc trưng nhưng nếu ăn sống thì mùi vị không được hấp dẫn như hạt điều hoặc hạt hạnh nhân đã rang.
Quả óc chó có chứa rất nhiều dầu, phù hợp với môi trường lạnh nên quả óc chó để lâu ngoài trời, với điều kiện nóng như Việt Nam ta thì quả óc chó cũ sẽ ra dầu, mùi oi dầu, khó ăn, không ăn được.
Bạn nên mua quả óc chó mới và bảo quản lạnh để giữ mùi vị quả óc chó nha
Quả óc chó là hạt dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên mọi người dùng rất nhiều như bà bầu, phụ nữ mang thai, người già, trẻ em, người bệnh,…
1.3/ Nguồn gốc, xuất xứ và Các loại quả óc chó
Quả óc chó rất tốt, giàu chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị chữa bệnh trong y học nên rất nhiều nước trồng. Nên có nhiều nguồn gốc xuất xứ khác nhau như quả óc chó Mỹ, Anh, úc, Nga, Nam Phi, Trung Quốc và Việt Nam ta cũng có 1 số nơi trồng quả óc chó như quả óc chó Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng, Điện Biên.
Do đặc điểm khi hậu, đất đai khác nhau nên thành phần dinh dưỡng và mùi vị, giá trị cũng khác nhau
Ngoài ra, quả óc chó cũng có nhiều dòng loại khác nhau với hình dạng, Kích cỡ, mùi vị, giá trị dinh dưỡng khác nhau như quả óc chó dòng Hartley, dòng Chandler, Howard, Vina, Tulare,…
2/ Giá trị dinh dưỡng
Ăn quả óc chó có thể cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Quả óc chó thường được ăn một mình như một món ăn nhẹ nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, mì ống, ngũ cốc ăn sáng, súp, và các món nướng. Nó cũng đã từng được sử dụng để làm dầu óc chó – một loại dầu ẩm thực đắt tiền thường được sử dụng trong các món salad trộn. Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau:
Chất béo : Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.
Quả óc chó có chất béo omega-3 cao hơn đáng kể so với bất kỳ loại hạt nào khác, cung cấp 2,5 gram mỗi 1 ounce (28 gram). Chất béo omega-3 từ thực vật được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Nó là một chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn phải có được nó từ chế độ ăn uống của bạn.
Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng cung cấp mỗi gram ALA hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ tử vong do bệnh tim.
2.1/ Vitamin và các khoáng chất
Quả óc chó cung cấp một số vitamin và khoáng chất, bao gồm:
Đồng: Khoáng chất này thúc đẩy sức khỏe của tim. Nó cũng giúp duy trì chức năng của xương, thần kinh và hệ thống miễn dịch.
Axít folic: Còn được gọi là folate hoặc vitamin B9, axit folic có nhiều chức năng sinh học quan trọng. Thiếu axit folic khi mang thai có thể gây dị tật bẩm sinh.
Photpho: Khoảng 1% cơ thể được tạo thành từ phốt pho, một khoáng chất chủ yếu có trong xương.
Vitamin B6: Vitamin này có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Thiếu vitamin B6 có thể gây thiếu máu.
Manga: Khoáng chất vi lượng này được tìm thấy với số lượng cao nhất trong các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả.
Vitamin E: So với các loại hạt khác, quả óc chó chứa hàm lượng cao của một dạng vitamin E đặc biệt gọi là gamma-tocopherol.
Vitamin và các khoáng chất được tìm thấy trong óc chó có lợi với người dùng
2.2/ Các hợp chất khác
Quả óc chó chứa một hỗn hợp phức tạp của các hợp chất thực vật hoạt tính sinh học.
Trên thực tế, quả óc chó đứng thứ hai trong một nghiên cứu điều tra hàm lượng chất chống oxy hóa của 1.113 loại thực phẩm thường được ăn ở Hoa Kỳ. Một số hợp chất thực vật đáng chú ý trong quả óc chó bao gồm:
Melatonin: Neurohormone này giúp điều chỉnh đồng hồ cơ thể. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Axit phytic: Axit phytic, hay phytate, là một chất chống oxy hóa có lợi, mặc dù nó có thể làm giảm sự hấp thu sắt và kẽm từ cùng một bữa ăn.
Trong nhiều trường hợp, nguy cơ mắc bệnh tim có thể được giảm bớt bằng các thói quen lối sống lành mạnh, chẳng hạn như ăn các loại hạt như hạt óc chó. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có thể chống lại các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách: giảm cholesterol LDL (có hại), giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu, do đó giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch.
Những tác động này có khả năng gây ra bởi thành phần chất béo có lợi của quả óc chó, cũng như hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng.
3.2/ Ngăn ngừa ung thư
Ung thư là một nhóm bệnh đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào bất thường.
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 64 người trẻ, khỏe mạnh, phát hiện ra rằng ăn quả óc chó giúp cải thiện sự hiểu biết. Tuy nhiên, những cải tiến đáng kể về lý luận, trí nhớ và tâm trạng không bằng lời nói đã không được phát .
cũng đã được chứng minh là cải thiện chức năng não ở động vật. Khi những con chuột mắc bệnh Alzheimer được cho ăn quả óc chó mỗi ngày trong 10 tháng, trí nhớ và kỹ năng học tập của chúng đã được cải thiện đáng kể .
Cty HTFood luôn quan tâm và mang đến những gì tốt nhất cho bạn!
Quả Óc Chó Là Quả Gì?
Quả óc chó là quả gì? Quả óc chó – một loại thực phẩm thần kì cho tất cả mọi người Nhưng liệu rằng óc chó – loại quả này có thật sự thần kì như chúng ta nghĩ, như lời đồn?
+ quả óc chó là gì? + quả óc chó là quả gì? + quả óc chó có công dụng gì?
Quả óc chó là hạt dinh dưỡng mới du nhập vào nước ta vài năm nay. Nên nhiều người còn xa lạ với cái tên quả óc chó? không biết quả óc chó là quả gì? quả óc chó có hình dạng thế nào? hoặc có người chỉ mới nghe sơ sơ về quả óc chó? Hôm nay, HTFood dành thời gian chia sẻ về quả óc chó, giúp mọi người biết quả óc chó là gì? hiểu hơn về nó.
1/ Giới thiệu về quả óc chó
Quả óc chó loại quả này là sản phẩm của cây óc chó – một loại thực vật thân gỗ cao lớn. Loại thực vật này có rất nhiều giống loài khác nhau phân bố khắp nơi trên thế giới, từ Đông Âu sang Nhật Bản, từ đông nam Canada tới California.
Tại sao loại quả này khi về Việt Nam lại được gọi với cái tên quái dị như vậy nhỉ !? – có lẽ cái tên này xuất phát từ hình dáng của nhân quả sau khi tách vỏ, rất giống với một bộ não thu nhỏ, kì dị và khá lạ mắt đó nha.
Quả óc chó là từ được dịch sang từ tiếng anh là Walnut, nên có tên lạ lạ, nhiều người lần đầu tiên mới nghe tưởng nói chơi, tưởng là óc con chó. Theo đông y, quả óc chó là quả hạch, thuộc họ quả hồ đào.
Quả óc chó hiểu nôm na giống như hạt điều, hạt đậu phộng. Nhưng thành phần dinh dưỡng của quả óc chó rất nhiều, có tách dụng tốt đến sức khỏe con người nên được xem là vua của các loại hạt hay nhiều nơi gọi là quả thần dược.
Qua giải thích định nghĩa quả óc chó, bạn cũng biết sơ sơ quả óc chó là quả gì rồi? Bây giờ chúng ta xem hình dạng, mùi vị quả óc chó như thế nào nha!
Theo thống kê hiện nay, Mỹ sản xuất thương mại đứng thứ 2 thế giới, với sản lượng khoảng 294.000 tấn mỗi năm, chỉ đứng sau Trung Quốc với 360.000 tấn mỗi năm. Tại Mỹ, khoảng 90% quả óc chó được trồng ở bang California.
Hạt óc chó Trung Quốc được nhân giống từ nhiều chủng loại, lai tạo cho phù hợp với khí hậu và đất đai của đất nước này nên chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cũng thay đổi theo từng giống loài được tạo ra. Quả óc chó Mỹ lại thuần chủng hơn, đảm bảo nguyên bản từ những giống loài xưa, được trồng và chế biến theo những quy định nghiêm ngặt của ban quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA và chương trình kiểm soát an toàn chất lượng thực phẩm HAACP.
2/ Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó
Hầu hết các chỉ số dinh dưỡng đều vượt xa các loại thực phẩm khác khi chúng ta sử dụng 1 lượng bằng nhau. Nổi trội nhất ở loạị hạt này là lượng chất béo và protein cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó hạt óc chó là loại chứa nhiều nhất hàm lượng chất chống oxy hóa – một bài viết của tiến sĩ Atli Arnarson. Và còn rất nhiều tài liệu nghiên cứu khác có thể cho bạn thấy rằng: hạt óc chó này xứng đáng là một món ăn tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.
3/ Chín tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe
Quả óc chó là một thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe trái tim:
Quả óc chó chứa lượng omega-3 dồi dào cũng như các chất béo không bão hòa đơn làm giảm cholesterol xấu, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Giúp xương chắc khỏe: Các axit béo thiết yếu có trong quả óc chó rất tốt cho việc giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm giúp xương chắc khỏe hơn.
Cải thiện quá trình trao đổi chất: Quả óc chó rất giàu loại khoáng chất thiết yếu như kẽm, đồng, kali, mangan, canxi, magie, selen, sắt, giúp tăng cường và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Kiểm soát bệnh tiểu đường: Omega-3 có trong quả óc chó hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường, ung thư và viêm khớp.
Phòng chống căn bệnh ung thư: Các hợp chất phenolic và chất chống oxy hóa của hạt này đóng vai trò quan trọng trong việc hạn chế sự phát triển của khối ung thư; đồng thời loại bỏ các gốc tự do gây bệnh cho cơ thể.
Giúp da sáng đẹp hơn, làm mờ nếp nhăn: Quả óc chó là một nguồn vitamin E tuyệt vời kết hợp một lượng lớn gamma-tocopherol giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, duy trì và cải thiện sức khỏe da.
Tạo giấc ngủ sâu, thư giãn: Quả óc chó là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cung cấp phong phú chất melatonin giúp bạn cảm thấy thư giãn, dễ đi vào giấc ngủ.
Nhanh chóng chữa lành vết thương: Vitamin nhóm B có trong quả óc chó như B1, B2 và B33 giúp ích cho việc chữa lành tổn thương trên da như khi bạn bị đứt tay, viêm loét.
4/ Hình dạng quả óc chó
5/ Mùi vị quả óc chó
Hạt óc chó ăn béo ngậy, bùi bùi và mùi thơm đặc trưng nhưng nếu ăn sống thì mùi vị không được hấp dẫn như hạt điều hoặc hạt hạnh nhân đã rang.
Quả óc chó có chứa rất nhiều dầu, phù hợp với môi trường lạnh nên quả óc chó để lâu ngoài trời, với điều kiện nóng như Việt Nam ta thì quả óc chó cũ sẽ ra dầu, mùi oi dầu, khó ăn, không ăn được.
Bạn nên mua quả óc chó mới và bảo quản lạnh để giữ mùi vị quả óc chó nha
Quả óc chó là hạt dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên mọi người dùng rất nhiều như bà bầu, phụ nữ mang thai, người già, trẻ em, người bệnh,…
6/ Nguồn gốc, xuất xứ và Các loại quả óc chó
Quả óc chó rất tốt, giàu chất dinh dưỡng và có nhiều giá trị chữa bệnh trong y học nên rất nhiều nước trồng. Nên có nhiều nguồn gocox xuất xứa khác nhau như quả óc chó Mỹ, Anh, úc, Nga, Nam Phi, Trung Quốc,…
Do đặc điểm khi hậu, đất đai khác nhau nên thành phần dinh dưỡng và mùi vị, giá trị cũng khác nhau
Ngoài ra, quả óc chó cũng có nhiều dòng loại khác nhau với hình dạng, Kích cỡ, mùi vị, giá trị dinh dưỡng khác nhau như quả óc chó dòng Hartley, dòng Chandler, Howard, Vina, Tulare,…
Như vậy là HTFood đã giới thiệu về đặc điểm quả óc chó, để mọi người biết quả óc chó là quả gì, giúp mọi người biết cơ bản về quả óc chó. Bạn có thể tìm hiểu rõ hơn qua các bài viết trên website này nha!
Nếu Bạn không có thời gian tìm hiểu, mà muốn biết thêm thông tin về quả óc chó thì có thể liên hệ các thông tin bên dưới nha!
====== # ====== # ============ Hạt Dinh Dưỡng HTFood Việt Nam 📱 Mobile: 0936.1368.79 ☑ Tư vấn khách hàng 24/7 https://zalo.me/0936136879
Cập nhật thông tin chi tiết về Quả Óc Chó Tiếng Anh Là Gì? trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!