Bạn đang xem bài viết Hạt Óc Chó Là Gì được cập nhật mới nhất trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hạt óc chó là gì ? Từ xa xưa, ở các nước phương Tây, dùng trị các loại bệnh như tràng nhạc, bệnh ngoài da, lao phổi, đái dầm, ký sinh đường ruột. Qủa óc chó là gì, mua quả ở đâu tại Hà Nội, Sài Gòn?
Lá tươi dùng làm thuốc đặc hiệu chữa bệnh thuộc tạng lao, tràng nhạc, các bệnh về da như tróc lở, ghẻ ngứa, phát ban da. Nó cũng có tính giảm áp lực và giảm glucose – huyết nhẹ.
Hạt óc chó có tác dụng gì
Hạt óc chó hay còn có tên khác là quả hồ đào, có tên khoa học là Ficus hirta Vahl có nguồn gốc ở Địa Trung Hải và được gọi là “Quả Thần” nhưng lại thích hợp với khí hậu tại California Walnuts (Mỹ).
Thành phần trong nhân óc chó có nước 17,59%, protid 11,05%, lipid 41,98%, chất dẫn xuất 26,50%, cellulose 1,30%, tro 1,60%. Nhân hạt chứa dầu mau khô gồm phần lớn là các glycerid của acid linoleic và linolenic. Hạch rất giàu hydroxy-5-tryptamin. Nó cũng giàu đồng và kẽm; còn có K, Mg, S, Fe, Ca và các vitaminA, B, C, P. Dầu hạt óc chó có mùi đặc biệt dễ chịu nhưng dễ bị hôi.
Ở Việt Nam, quả óc chó cũng được bày bán rất nhiều trong các tiệm thuốc Bắc, các nhà thuốc Đông y. Tại khu vực Chợ Lớn, trên các đường Triệu Quang Phục, Hải Thượng Lãn Ông, Lương Nhữ Học… ở chúng tôi giá của mỗi kg óc chó lên tói 450-500.000 đồng. Tuy giá của loại này rất đắt, nhưng do nó có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và chữa bệnh nên hàng ngày có rất nhiều người đến đây tìm mua quả óc chó.
Chị Trần Kim Cương – chủ một tiệm thuốc Bắc trên đường Triệu Quang Phục (P.11, Q.5, chúng tôi cho biết, óc chó là một trong những mặt hàng được bán chạy nhất ở cửa hàng, loại này có rất nhiều công dụng như dưỡng gan thận, làm mạnh lưng gối, thu liễm phổi, hạ suyễn, cố thận, sáp tinh, bồi dưỡng cơ thể, trừ ho đờm, lao lực quá độ sinh ho, hen suyễn, lưng đau mỏi gối, chân yếu, làm thuốc dưỡng da, đen tóc, lợi tiểu, trừ trĩ. Những người phụ nữ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp con thông minh hơn.
Anh Cao Minh Tiến – chủ tiệm thuốc Minh Tiến trên đường Lương Nhữ Học (P.10, Q.5) cho biết, hạt óc chó ngoài những công dụng chữa bệnh thì nó rất có lợi cho nam giới, chỉ cần ăn một ngày hai quả sẽ giúp nâng cao khả năng làm cha, giúp cho nam giới có cơ thể cường tráng. Ngoài ra, loại quả này cũng rất tốt cho những bệnh nhân mắc các bệnh về tim, mạch.
Công dụng hiến có của hạt óc chó
Trong nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Tim mạch của American College đã chỉ ra rằng, những quả óc chó mang lại lợi ích lớn hơn rất nhiều so với dầu ô liu. Các chất béo hữu ích trong hạt óc chó sẽ “phá hủy” những tác động có hại từ chế độ ăn nhiều chất béo no. Các xét nghiệm cho thấy, dầu ô liu và hạt óc chó đều giúp giảm sự tấn công mạnh mẽ và bất ngờ của các kích động có hại và quá trình ôxy hóa thành mạch máu do ăn nhiều chất béo. Khi tình trạng này kéo dài, nó sẽ là nguyên nhân gây xơ cứng thành mạch và tăng nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ.
Tuy nhiên, không như dầu ô liu, ăn hạt óc chó có thể giúp duy trì sự mềm dẻo và linh hoạt của các thành mạch, bất chấp mức cholesterol trong máu. Nhờ sự linh hoạt này, các thành mạch co giãn, đàn hồi và mở rộng khi áp lực dòng máu tăng lên bất ngờ.
Trưởng nhóm nghiên cứu BS Emilio Ros cho biết, ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo sẽ phá vỡ việc sản xuất các nitric ôxít, một chất hóa học đảm bảo sự đàn hồi của các thành mạch máu. Loại hạt này rất giàu các hợp chất có tác dụng giảm thiểu nguy cơ xơ cứng thành mạch máu và duy trì được độ mềm dẻo, linh hoạt của các thành mạch. Nhóm nghiên cứu tại Bệnh viện Barcelona khuyên nên ăn 8 hạt óc chó mỗi ngày.
Các nhà khoa học cho rằng, các axit béo trong loại quả này đã giúp tinh trùng phát triển. “Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chế độ ăn của đàn ông ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng tinh trùng của anh ta”, tiến sĩ Allan Pacey, chuyên gia cấp cao của Đại học Sheffield, nhận xét.
Lương y Đinh Công Bảy – chủ tịch Hội dược liệu chúng tôi cho biết, từ thời xưa, quả óc chó đã được các nước phương Tây và phương Đông sử dụng khá phổ biến. Nó được coi là “vị thần trong các loại thực phẩm”. Quả óc chó mua ở đâu , được biết đến với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, đặc biệt việc cải thiện sự hoạt động của tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và trao đổi chất. Có thể nói với những lợi ích mà quả óc chó mang lại, nó xứng đáng với ngôi vị “vua sức khỏe” trong các loại nguyên liệu.
HTFood.
Hạt Óc Chó Là Gì? Những Kiến Thức Cần Nắm Bắt Trước Khi Mua.
Hạt óc chó được biết đến với mệnh danh là “vua của các loại hạt” với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là Omega-3, giúp hỗ trợ tăng cường các chức năng về tim mạch và não bộ. Hãy tìm hiểu loại quả này thần kỳ như thế nào cùng với chúng tôi.
Xã hội ngày càng phát triển, các nhu cầu về sức khỏe cũng vì thế mà ngày càng gia tăng và được chú trọng.
Trong số các thực phẩm dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích lớn về sức khỏe cho con người, thì có một loại hạt không chỉ được người tiêu dùng yêu thích và tin dùng mà các nhà dinh dưỡng cũng luôn khuyến khích đưa vào thực đơn hằng ngày, một loại hạt được mệnh danh là vua của các loại hạt, và đó chính là hạt óc chó.
Quả óc chó hay còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như quả hồ đào, quả hạnh đào hay Walnuts trong tiếng Anh, là sản phẩm của một loại cây thân gỗ có hoa thuộc chi Juglans. Loại cây này chỉ sinh sản và phát triển ở những vùng lạnh, do đó việc nuôi trồng cũng trở thành một thách thức đối với các nhà sản xuất.
Cây óc chó có nhiều giống loài khác nhau được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng tập trung nhất vẫn là các vùng có khí hậu lạnh như Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga, Nhật Bản,… Trong đó, Mỹ vẫn luôn đứng đầu bảng danh sách các nước sản xuất và xuất khẩu óc chó, cũng như cho ra các loại hạt đạt tiêu chuẩn, chất lượng và Trung Quốc lại là nơi có lượng tiêu thụ lớn nhất.
Một trong những lý giải dễ hiểu và hợp lý nhất cho việc tại sao loại hạt này lại có cái tên là óc chó, chính là vì khi tách vỏ ra chúng ta sẽ thấy hạt có hình dạng và nếp nhăn trông như một bộ não nhỏ.
Giá trị dinh dưỡng hạt óc chó
Thông thường, trong một quả óc chó sẽ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cung cấp, bổ sung dưỡng chất cần thiết để chăm sóc và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của cơ thể người. Vậy hạt óc chó có hàm lượng dinh dưỡng như thế nào?
Những chất dinh dưỡng có trong hạt óc chó
Quả óc chó cung cấp 65% chất béo chứa cả chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa và axit béo không bão hòa đơn; 15% protein trong đó có các loại vitamin cùng khoáng chất; 14% cacbohydrat chứa chất xơ cùng đường và còn lại là các dưỡng chất khác.
Ví dụ trong 100g, chúng ta sẽ có 65g lipid (chất béo), 15g protein và 14g cacbohydrat (trong đó chất xơ chiếm 7g, đường chiếm 2,6g)
Các loại vitamin chứa trong hạt
Vitamin và các khoáng chất có trong quả óc chó bao gồm: Vitamin A, B12, B6, C, D, E; Canxi, Sắt, Magie, Phốt-Pho,… Các dưỡng chất trên có những công năng, nhiệm vụ khác nhau ví dụ như Vitamin B6 tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ thần kinh; Vitamin D giúp cho xương chắc khỏe; Vitamin E giúp sáng mắt, cải thiện trí nhớ; Sắt giúp tái tạo máu; Phốt-pho chứa trong xương thực hiện đa công năng,…
Ngoài ra, quả óc chó còn chứa một lượng lớn các hợp chất thực vật, trong đó có chất chống oxy hóa được phá hiện tập trung khá lớn ở lớp vỏ mỏng màu nâu của quả.
Hạt óc chó bao nhiêu calo
Tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó đối với sức khỏe con người
Đời sống xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu chăm sóc sức khỏe của bản thân cũng được chú trọng hơn bao giờ hết. Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, chất béo lành mạnh, omega-3… có trong hạt óc chó để duy trì sức khỏe ổn định, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh là điều hoàn toàn cần thiết.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn hạt óc chó sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Do trong thành phần của hạt óc chó rất giàu axit omega-3 alpha-linolenic (hay còn gọi là ALA) có khả năng tổng hợp EPA, DHA và omega-3, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hiệu quả.
Theo công bố từ Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) “Trung bình mỗi ngày ăn khoảng 1.5 ounce (tương đương 34g) hạt dinh dưỡng sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim”.
Duy trì cân nặng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Trong thành phần chứa nhiều chất xơ và protein, do vậy mà hạt óc chó được xem là một trong những loại thực phẩm giúp hỗ trợ quá trình giảm cân rất tốt. Chúng sẽ mang lại cảm giác no lâu và khiến cơ thể không muốn ăn thêm các loại thực phẩm khác.
Hơn nữa, theo một số nghiên cứu độc lập từ Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Á Thái Bình Dương cũng đã chỉ ra rằng, những người phụ nữ thường xuyên ăn hạt óc chó sẽ có tỷ lệ tăng cân thấp hơn so với những người không ăn hoặc ít khi ăn.
Do vậy, với những người phụ nữ đang ăn kiêng hoặc mong muốn duy trì vóc dáng cân đối, khỏe đẹp thì hãy nên sử dụng hạt óc chó thường xuyên mỗi tuần. Chắc chắn bạn sẽ thấy những thay đổi tích cực của cơ thể mình sau khi sử dụng loại hạt thần kỳ này.
Cải thiện sức khỏe của não bộ
Trong thành phần hạt óc chó có hàm lượng chất phytochemical và chất béo không bão hòa đa sẽ đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động của não. Các Axit béo omega-3 có trong hạt óc chó sẽ có vai trò giảm căng thẳng oxy hóa trong não, hình thành các tế bào thần kinh, cải thiện tín hiệu não.
Không những vậy, các thành phần khác được tìm thấy trong hạt óc chó như axit ellagic, folat, vitamin E… cũng góp phần bảo vệ thần kinh, tăng cường chức năng ghi nhớ. Đặc biệt là ở những người lớn tuổi, khi tuổi tác càng lớn thì não bộ cũng hoạt động yếu đi, do vậy việc sử dụng hạt óc chó sẽ giúp đầu óc được minh mẫn, khỏe mạnh hơn.
Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường trao đổi chất
Nhờ thành phần chứa nhiều chất xơ và các axit béo thiết yếu, việc sử dụng hạt óc chó sẽ mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho hệ đường ruột, thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng và tốt hơn. Đồng thời, hạt óc chó còn giúp làm sạch đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, polyphenol ellagitannin trong hạt óc chó sẽ có khả năng được chuyển đổi thành urolithin nhờ các vi khuẩn đường ruột. Giúp chống viêm và ngăn ngừa các bệnh ung thư hiệu quả như ung thư trực tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu chứng minh hiệu quả này.
Giúp xương chắc khỏe hơn
Hạt óc chó tốt cho da và tóc
Gốc tự do là một trong những nguyên nhân gây ra các hiện tượng khô và nhăn da. Để cải thiện vấn đề này, bạn có thể nhờ đến sự trợ giúp từ hạt óc chó. Không chỉ giúp cho mái tóc khỏe mạnh, làn da tươi tắn, hạt óc chó còn hỗ trợ làm mờ quầng thâm hiệu quả.
Hạt óc chó có tác dụng gì đối với từng thể trạng khác nhau?
Tác dụng của quả óc chó với bà bầu rất nhiều. Bà bầu ăn hạt óc chó sẽ rất tốt cho thai nhi. Như đã biết, trong quả có chứa rất nhiều chất béo trong đó có Omega-3 rất có lợi cho trí não cùng hệ thần kinh và các vitamin, chất khoáng hỗ trợ cung cấp các dưỡng chất cho thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Trong suốt gia đoạn thai kỳ, mẹ bầu có thể sử dụng hạt óc chó thường xuyên. Tuy nhiên thời gian vàng để sử dụng hạt óc chó đó là 3 tháng đầu thai kỳ và 3 tháng cuối thai kỳ.
Trong ba tháng đầu, thai nhi mới bắt đầu hình tành các bộ phận, việc ăn hạt óc chó sẽ giúp hạn chế các dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Còn ở ba tháng cuối thai kỳ, đây là giai đoạn não thai nhi có sự phát triển mạnh mẽ, cần bổ sung hạt óc chó để cung cấp dưỡng chất, thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh.
Hạt óc chó tốt cho thai nhi
Người mẹ khi sử dụng hạt óc chó, các dưỡng chất có trong hạt cũng nhờ thế mà được truyền cho thai nhi giúp đứa bé phát triển khỏe mạnh. Các axit béo Omega-3 cùng các vitamin, chất khoáng hỗ trợ giúp phát triển não bộ, chắc xương và tăng cường sức đề kháng.
Tác dụng của quả óc chó với phụ nữ
Các dưỡng chất có trong quả óc chó giúp cho người phụ nữ ngày càng rạng rỡ và xinh đẹp hơn, như Vitamin B7 giúp cho tóc chắc khỏe; Vitamin D,E giúp cho làn da sáng bóng, căng mịn.
Tác dụng quả óc chó với nam giới
Xuất xứ hạt óc chó
Cây óc chó không dễ trồng, chúng chỉ có thể sinh sôi và phát triển ở vùng có khí hậu lạnh do đó phần lớn chúng ta sẽ thấy chúng tập trung ở các nước xứ lạnh như Mỹ, Nga, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc,…
Ngoài ra, hạt óc chó Úc cũng rất được ưa chuộng do chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đạt tiêu chuẩn quốc tế về độ an toàn, thân thiện với sức khỏe con người.
Hạt óc chó Mỹ
Cho đến thời điểm hiện tại, Mỹ vẫn là quốc gia đi đầu về sản lượng sản xuất cũng như xuất khẩu. Chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng của hạt óc chó Mỹ là điều không cần bàn cãi.
Hạt óc chó Úc
Hạt óc chó Việt Nam
Hiện ở Việt Nam, cây được trồng tập trung ở các vùng phía Bắc như Lào cai, Cao Bằng, Lạng Sơn, Điện Biên,… Hạt óc chó ở những vùng khác nhau thì giống loài, hương vị và hình dáng cũng khác nhau, dẫn đến việc chất lượng, giá trị dinh dưỡng của từng loại cũng khác nhau.
Nếu so với hạt óc chó ngoại nhập, hạt óc chó Việt Nam không được đánh giá cao về chất lượng. Bởi Việt Nam có điều kiện khí hậu không thuận lợi cho việc trồng hạt óc chó, do vậy mà những trái óc chó Việt Nam thường nhỏ, hàm lượng dinh dưỡng không cao. Mức giá bán trung bình từ vài chục đến vài trăm nghìn đồng 1 ký.
Hạt óc chó của Trung Quốc
Trung Quốc là một trong những quốc gia tiêu thụ lượng hạt óc chó lớn hàng đầu thế giới. Đây cũng là quốc gia có sản lượng hạt óc chó cung ứng ra thị trưởng rất cao. Tuy nhiên, đi ngược lại với số lượng, chất lượng hạt óc chó Trung Quốc không được đánh giá cao. Thậm chí có nhiều ý kiến còn cho rằng hàm lượng dinh dưỡng có trong hạt óc chó Trung Quốc chỉ bằng ¼ hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Mỹ.
Tại Việt Nam, hạt óc chó Trung Quốc được bán khá phổ biến với mức giá rất rẻ. Hoặc có đôi khi chúng sẽ được bán với giá ngang bằng hạt óc chó Mỹ do bị “đột lốt” hàng. Do vậy, bạn hãy nên tỉnh táo để chọn nơi bán hạt óc chó uy tín, tránh mua phải hạt óc chó Trung Quốc kém chất lượng.
Để phân biệt hạt óc chó Trung Quốc thì bạn có thể dựa vào cảm quan bên ngoài, đó chính là màu sắc hạt. Thông thược hạt óc chó Trung Quốc sẽ có màu nâu mốc, trông không bắt mắt như hạt óc chó Mỹ. Bên cạnh đó, mùi vị cũng rất nhạt.
Các loại hạt óc chó phổ biến trên thế giới
Trên thế giới hiện nay có rất nhiều loại óc chó, chúng được trồng ở nhiều quốc gia. Sẽ tùy vào đặc điểm của từng loại hạt mà giá trị dinh dưỡng, giá bán hạt óc chó cũng có sự khác biệt đáng kể trên thị trường.
Quả óc chó đỏ
Quả óc chó đen
Óc chó vàng
Óc chó vàng chính là loại thông thường mà chúng ta hay bắt gặp trên thị trường. Dù không đặc biệt như loại màu đen hay đỏ, nhưng óc chó vàng lại dễ tìm và dễ mua, phù hợp túi tiền của đa số người tiêu dùng nhưng vẫn rất dinh dưỡng.
Hạt óc chó nếp
Hạt óc chó nếp cũng có thể được coi là một loại đặc trưng của Việt Nam, được trồng ở phía Bắc. Giá của loại hạt này cũng mềm hơn rất nhiều so với các loại hạt nhập khẩu, chỉ với từ 120,000 đồng cho 1kg. Nổi tiếng nhất là hạt được trồng ở Sapa, Tây Bắc (Nên còn được gọi là hạt óc chó Sapa).
Hạt óc chó ăn như thế nào?
Hạt óc chó được bán trên thị trường với 2 dạng: nguyên vỏ và nhân hạt
Với loại nguyên vỏ, cần có dụng cụ kìm chuyên dụng để kẹp vỡ vỏ, bỏ lớp màng và lấy ra phần nhân. Nếu không có kẹp thì chúng ta có thể dùng tua vít, đặt dụng cụ vào chỗ lõm trên vỏ hạt xoáy mạnh thì vỏ sẽ tách ra.
Hoặc còn một cách khác nữa dành cho những ai không có bất kỳ dụng cụ trên, cách này sẽ tốn thời gian hơn nhưng luôn có hiệu quả, đó chính là hấp hoặc luộc quả óc chó trong vòng 8 phút, sau đó ngâm nước lạnh trong 3 phút rồi vớt ra, dùng vật cứng đập mạnh, vỏ sẽ vỡ và để lộ nhân. Cần ngâm nhân trong nước nóng thêm 4 phút nữa để loại bỏ hết màng.
Đối với nhân hạt óc chó thì đơn giản hơn, chúng ta có thể trực tiếp sử dụng hoặc chế biến tùy ý. Hạt óc chó có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng khác nhau từ ngũ cốc, salad, cháo, sốt, bánh mì,…
Hạt óc chó làm gì ngon
Cơ bản, hạt óc chó giàu chất dinh dưỡng, hương vị béo, bùi, thanh ngọt, do đó chúng ta có thể dùng làm thành rất nhiều món ngon, từ việc ăn trực tiếp cho đến chế biến, nấu nướng. Các món có hạt óc chó phổ biến hiện nay là sữa, salad, ngũ cốc, bánh quy, bánh mì,…
Tuy nhiên, ăn với gì thì còn tùy vào khẩu vị của bạn. Việc ăn các món có hạt óc chó chưa qua chế biến sẽ giữ được hương vị và chất dinh dưỡng có trong hạt hơn và bên cạnh đó cũng tiện nghi hơn cho những ai luôn bận rộn.
Hạt óc chó ăn sống được chỉ cần bỏ vỏ và lớp màng là có thể dùng được nếu là loại nguyên vỏ, còn nếu là nhân hạt thì có thể sử dụng trực tiếp luôn. Chúng ta có thể dùng hạt óc chó cho các món salad, sữa chua, ngũ cốc và bánh
Hạt óc chó ăn lúc nào tốt nhất
Hạt óc chó ăn lúc nào cũng được. Chúng ta có thể dùng như một món ăn vặt hoặc ăn chính tùy thích để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bản thân. Đặc biệt, đối với những người giảm cân, nên tuân thủ chế độ ăn uống khi đã sử dụng hạt trong thực đơn của mình.
1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó
Đối với những ai chưa từng ăn hạt óc chó, có thể từ từ thích nghi bằng cách ăn 2-3 quả vào ngày đầu tiên, 4-5 quả ngày thứ 2 và cứ thế dần dần tăng số lượng lên. Khi đã quen rồi thì có thể ăn 8 quả/ ngày. Chỉ nên ăn tối đa 9 quả/ngày.
Giá hạt óc chó mới nhất
Hiện nay, thị trường hạt óc chó rất đa dạng và phong phú với nhiều thương hiệu cùng nhiều chủng loại hạt khác nhau. Hạt óc chó nhập khẩu vẫn được ưu ái hơn so với hạt óc chó nội địa do cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và hương vị cũng ngon hơn.
Hạt óc chó bao nhiêu 1kg?
Được ưa thích nhất phải kể đến các loại hạt óc chó đến từ Mỹ, trong đó, nổi bật là các thương hiệu cao cấp như Kirkland, Diamond, Daily Chef, Hammons,…. được tiêu thụ mạnh ở khu vực Châu Á, đặc biệt là ở Trung Quốc. Giá hạt óc chó Mỹ dao động từ 400,000 đồng đến 700,000 đồng/kg tùy thuộc vào chủng loại, thương hiệu và nơi xuất xứ.
Hạt óc chó cũng được trồng và sản xuất ở nhiều nơi thuộc khu vực Châu Á. Hiện ở thị trường Việt Nam, hạt óc chó nội địa và hạt óc chó Trung Quốc cũng đang giành được rất nhiều sự quan tâm và chú ý do giá thành rẻ, giá hạt óc chó Trung Quốc từ 100,000 đồng – 200,000 đồng/kg còn giá hạt óc chó nội địa chỉ từ 70,000 đồng – 150,000 đồng/kg.
Ngoài ra, thịnh hành trên thị trường còn có các hạt óc chó cao cấp như Hartley với mức giá khoảng 400,000 đồng/kg; hạt óc chó Chandler có tầm giá gần 450,000 đồng/kg; giá thành hạt óc chó đỏ và đen sẽ rơi vào khoảng từ 550,000 đồng – 700,000 đồng/kg.
Giá hạt óc chó tách vỏ?
Giá hạt óc chó tách vỏ (hay còn gọi nhân quả óc chó) thường cao hơn so với hạt óc chó nguyên vỏ do đã được tách vỏ sẵn và đã được rang sấy qua, một số loại còn được thêm gia vị để dùng trực tiếp. Giá cho loại hạt này sẽ dao động từ 500,000 đồng – 800,000 đồng/kg.
Hãy liên hệ Bazanland, nếu bạn muốn được báo giá hạt óc chó sỉ lẻ.
Giải đáp thắc mắc về hạt óc chó
Óc chó và hạnh nhân loại nào tốt hơn
Để biết được hạt óc chó hay hạt hạnh nhân tốt hơn, chúng ta cần nhìn vào thành phần dinh dưỡng của từng loại. Cả hai đều có chứa hàm lượng dồi dào các chất vitamin và chất khoáng tuy nhiên hàm lượng này ở hạt hạnh nhân lại phong phú và cao hơn. Ngoài ra, hạt óc chó còn có các axit béo Omega-3 mà hạt hạnh nhân không có. Vậy nên tùy vào nhu cầu mà chúng ta nên cân nhắc sử dụng loại hạt nào chophù hợp.
Hạt óc chó đỏ và vàng cái nào tốt hơn
Hạt óc chó đỏ được biết đến là phiên bản cao cấp của hạt óc chó với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào hơn rất nhiều so với hạt óc chó thông thường, được dùng để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể và hỗ trợ trị bệnh. Hạt óc chó vàng chính là các loại hạt óc chó thông thường. Qua đó có thể thấy hạt óc chó đỏ đem lại nhiều lợi ích vượt trội hơn song kèm theo đó giá cả cũng cao hơn.
Hạt macca hay óc chó tốt hơn
Rất khó để có thể nói hạt macca hay hạt óc chó tốt hơn vì cả hai cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Tùy vào nhu cầu mà chúng ta nên cân nhắc sử dụng loại nào nhưng thường macca luôn được ưu ái hơn do hương vị dễ ăn và giá thành rẻ hơn.
Hạt óc chó đỏ hay trắng tốt hơn
Hạt óc chó trắng là các loại hạt óc chó thông thường và bắt gặp nhiều nhất là đến từ Trung Quốc. Còn hạt óc chó đỏ đến từ Bắc Mỹ là một trong những loại hạt cao cấp đem lại nguồn dinh dưỡng cao cho cơ thể giúp điều trị, phòng ngừa các loại bệnh. Từ đó có thể thấy, hạt óc chó đỏ tốt hơn hạt óc chó trắng.
Địa chỉ bán quả óc chó
Thị trường hạt óc chó hiện nay đang rất nhộn nhịp với đa dạng các mặt hàng, chủng loại. Hiện nay lưu thông trên thị trường Việt Nam có các loại hạt óc chó nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Châu Âu, Trung Quốc và hàng óc chó nội địa đến từ các khu vực Tây Bắc.
Giá của các mặt hàng óc chó nhập khẩu từ Mỹ, Úc cao hơn so với các mặt hàng cùng loại đến từ nước khác do ngoài giá thành gốc của sản phẩm cao mà nó còn bao gồm cả chi phí vận chuyển và bảo quản.
Giá hạt óc chó nội địa hay của Trung Quốc rẻ hơn và dễ dàng tiếp cận hơn cho những ai thích hạt óc chó và muốn sử dụng thường xuyên.
Mua hạt óc chó ở đâu uy tín
Để mua được hàng tốt giá sỉ nên liên hệ và mua từ các cửa hàng, công ty trực tiếp nhập khẩu các loại hạt, hoa quả hoặc nơi nuôi trồng, sản xuất đối với các sản phẩm nội địa. Hiện nay có nhiều công ty nhập khẩu hạt óc chó nổi tiếng có thể kể đến như Bazanland, Vinfruit, Chinuts, Nutgarden,…
Ngoài ra, chúng ta cũng có thể mua hạt óc chó qua các trang mạng mua sắm như Shopee, Lazada, Tiki,… nhưng nên lưu ý phải cân nhắc và tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm trước khi mua để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bản thân và người dùng, tránh việc lãng phí thời gian và tiền bạc một cách vô ích.
Công ty nhập khẩu quả óc chó Bazanland
Địa chỉ: 133 Nguyễn Hồng Đào, P.14, Tân Bình, HCM
Phone: 093 888 7171
Hạt Óc Chó Mỹ Cao Cấp
Hạt óc chó Mỹ – Quả Óc Chó Mỹ – Sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe.
Hạt óc chó hay còn gọi là quả óc chó, hiện nay được rất nhiều người sử dụng vì nhu cầu chọn thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đang tăng cao. Các loại quả rất được chú ý bởi là nguồn cung cấp dinh dưỡng cơ bản cho cơ thể. Trong đó, hạt óc chó Mỹ được xem là một trong những loại quả có nguồn dưỡng chất cao nhất, mang tới nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà hiếm có loại quả hay hạt nào có được.
Hạt óc chó Mỹ, là một trong những loại thực phẩm sạch có hàm lượng dinh dưỡng cao. Tất cả sản phẩm do chúng tôi cung cấp, cam kết 100% hàng chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, nên đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như giá thành tốt nhất.
Thông tin sản phẩm hạt óc chó Mỹ
Khối lượng: 1kg ( gồm 2 bịch) – Có tặng kèm kìm tách vỏ trong bao bì.
Giá: 260.000đ / kg , 140.000 đ / 0.5kg
Giao hàng toàn quốc: Nhận ship COD
Hạn sử dụng: 1 năm – ghi trên bao bì ( Chúng tôi cam kết không giao hàng cận date cho khách hàng)
Hàng nhập khẩu: Hàng nhập khẩu từ Mỹ.
Hậu mãi: Bao đổi trả trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm không đúng như cam kết.
Giao hàng: Chúng tôi nhận giao hàng toàn quốc ( Và ship COD – Nhận hàng, kiểm tra hàng mới phải thanh toán)
Miễn phí ship nội thành TPHCM với đơn hàng trên 300k. Dưới 300k phí ship 15k
Miễn phí toàn quốc với đơn hàng trên 600k. Dưới 600k phí ship 30k
Hotline: 091 6645182 ( Zalo / Viber)
Facebook: https://www.facebook.com/depvoithiennhien247/
Dùng trực tiếp hoặc dùng chế biến các loại thức ăn khác, hoặc làm sữa óc chó. Dùng trực tiếp ngày 3 lần, mỗi lần từ 3 -4 hạt.
Nhằm tri ân khách hàng, chúng tôi có chương trình khuyến mãi đặc biệt, khi mua 1kg hạt óc chó được tặng 1 bịch kẹo sâm Hàn Quốc 200G
Thời gian khuyến mãi: 01/03/2021 – 15/03/2021
Mua hạt óc chó Mỹ ở đâu uy tín
Hạt óc chó là hạt dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên vì lợi nhuận có những nơi bán hạt óc chó kém chất lượng, cũng như không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Nên chất lượng không được đảm bảo. Vậy mua hạt óc chó Mỹ ở đâu uy tín, và tại sao lựa chọn mua tại chúng tôi.
Vì sản phẩm chúng tôi luôn cam kết:
Cam kết 100% hàng nhập khẩu từ Mỹ.
Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm, chúng tôi có đầy đủ giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Đảm bảo chất lượng sản phẩm, sản phẩm luôn mới nhất và bảo quản đúng theo tiêu chuẩn độ ẩm và nhiệt độ, nên sản phẩm luôn luôn chất lượng cao nhất, và tránh bị hư hỏng và bị hôi dầu hay nấm mốc.
Bao bì nhãn mác rõ ràng.
Bao đổi trả nếu sản phẩm không đúng như cam kết.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác như:
Sản phẩm đảm bảo chất lượng uy tín hàng đầu. Cam kết 100% hàng nhập khẩu từ Mỹ, sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
Thông tin hạt óc chó, quả óc chó
Quả Óc Chó hay còn gọi là quả Hồ Đào là một loại quả có cây thuộc họ thực vật có hoa trong bộ Dẻ. Loại cây này được xuất xứ nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Hiện nay, loại hạt dinh dưỡng này được trồng ở Mỹ là chủ yếu trong đó vùng California nổi tiếng với dòng sản phẩm quả Óc Chó cao cấp. Bên cạnh đó, cây còn được trồng ở Nga, Nhật, Canada, Trung Quốc, các nước châu Âu chúng tôi cấp đa dạng sản phẩm trên thị trường.
Quả Óc Chó có vỏ ngoài sần sùi và bên trong là hạt với hình dạng giống như khối óc chó do đó được gọi bằng tên này. Quả có vị bùi, ngon ngọt rất dễ ăn. Quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đem lại nhiều công dụng tuyệt vời, giúp cơ thể người dùng khỏe mạnh.
Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó
Trong hạt óc chó có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong đó nổi bật là:
Chất béo: Chiếm đến 65% thành phần của quả Óc Chó nhưng chỉ có 15% là Protein, còn lại là những loại chất béo không bão hòa đa như Axit béo Omega -6, Omega-3…
Vitamin và khoáng chất: Trong hạt Óc Chó có chứa Đồng, Photpho, Vitamin B6, Mangan, Vitamin E, Axit Folic (Vitamin B9)…
Các chất chống oxy hóa: Axit ellagic, Catechin, Melatonin, Axit Phytic…
Chất xơ: Hàm lượng chất xơ cao hơn nhiều so với các loại hạt gạo, lúa mạch thông thường.
Những công dụng tuyệt vời của hạt óc chó Mỹ với sức khỏe
Sử dụng quả Óc Chó có lợi cho sức khỏe với nhiều công dụng tuyệt vời đặc biệt là bổ sung dưỡng chất cũng như tốt cho tim mạch, hệ thần kinh, phòng chống ung thư.
Các công dụng tuyệt vời mà hạt óc chó Mỹ mang lại:
Bổ sung dưỡng chất, vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Tốt cho tim mạch: Nguồn chất béo Omega có trong hạt dinh dưỡng này cung cấp bổ sung cho tim mạch khỏe hơn. Chất béo này rất có lợi mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Bên cạnh đó, chất xơ, những vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa còn giúp giảm nồng độ Cholesterol, an toàn cho sức khỏe, giảm viêm…
Tốt cho não, hệ thần kinh: Khi sử dụng thường xuyên cung cấp thêm dưỡng chất cho hệ thần kinh, kích thích nơ-ron hoạt động tốt, cải thiện trí nhớ khá tốt.
Ngăn ngừa, phòng chống ung thư: Quả Óc Chó chứa các chất oxy hóa, vitamin có thể giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống ung thư, giảm sự hình thành gốc tự do, giảm ung thư.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Hạt Óc Chó có hàm lượng chất xơ cao giúp nhuận tràng, tốt cho cả túi mật.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Khi sử dụng sẽ hạn chế thèm đồ ngọt, giảm hấp thu đường vào cơ thể.
Làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa: Các chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa có trong hạt Óc Chó góp phần cải thiện sắc tố da, làm da sáng mịn, ngăn ngừa và giảm lão hóa da, đặc biệt tốt cho phụ nữ sau 30 tuổi.
Đặc biệt rất tốt cho mẹ bầu và trẻ em.
Với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như trên, việc sử dụng hàng ngày được nhiều khách hàng hướng tới hiện nay. Tuy nhiên, để đảm bảo mua được hạt Óc Chó Mỹ chất lượng, an toàn thì quý khách cần lưu ý cẩn thận khi lựa chọn tại các đơn vị cung cấp uy tín nhằm có được hiệu quả sử dụng tối ưu.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác, các sản phẩm chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng và có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, sức khỏe của khách hàng là tiêu chí và là mục tiêu của chúng tôi:
Hạt Óc Chó Ăn Như Thế Nào Và Cách Ăn Hạt Óc Chó Đúng Cách.
Hạt óc chó ăn như thế nào bạn đã biết?
Cách 1: Ăn trực tiếp nhân hạt óc chó
Cách ăn hạt óc chó đầu tiên chúng ta phải kể đến đó là ăn trực tiếp từ nhân hạt óc chó. Đây là cách đơn giản nhất và cũng là cách mà đa số chúng ta dùng.
Sau khi hạt óc chó được nướng hoặc rang, bạn chỉ việc dùng kim để tác bỏ đi lớp vỏ cứng bên ngoài, thưởng thức phần nhân bên trong là được. Đây là cách ăn đơn giản nhất. Bạn dễ dàng cảm nhận được hương vị bùi ngậy vô cùng hấp dẫn. Muốn nhân hạt óc chó thêm phần hấp dẫn bạn có thể rang muối hay rang bơ. Chỉ riêng cách ăn đầu tiên này cũng có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn rồi.
Cách 2: Làm sữa hạt óc chó
Nếu cách ăn hạt óc chó như trên làm cho bạn chán, thì có thể ứng dụng cách này. Cách ăn quả óc thứ 2 này đó là chúng ta không ăn trực tiếp mà là sử dụng quả óc chó để làm sữa hạt óc chó. Đây là món sữa đầy giá trị dinh dưỡng và lại cực tốt cho sức khỏe mỗi người chúng ta.
Nếu ăn quá nhiều hạt óc chó rang khiến bạn cảm thấy ngán và muốn đổi khẩu vị, tại sao bạn không thử làm sữa hạt óc chó nhỉ. Món sữa hạt óc chó tốt hơn rất nhiều so với sữa bò. Đầu tiên, bạn dùng 1 chén nhân hạt óc chó ngâm trong bát nước khoảng 8 tiếng đồng hồ cho mềm. Cho hạt óc chó cùng nước vào máy xay xay nhuyễn. Lọc để lấy nước, bỏ đi phần bã sau đó thêm 1 chút vani, thêm đường tùy khẩu vị ăn ngọt của bạn, đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. Bạn có thể uống sữa óc chó ngay sau đó, nhưng sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh.
Gợi ý: Kết hợp thêm hạt óc chó với mè đen làm sữa và cả hạt hạnh nhân nữa sẽ cho bạn ly sữa rất giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ em, mẹ bầu, người già, người suy dinh dưỡng, người chán ăn, người vừa mới phẫu thuật…
Cách 3: Quả óc chó ăn như thế nào hãy làm salad
Cách ăn hạt óc chó tiếp theo đó là chúng sử dụng hạt óc làm salad. Việc ăn nhân hạt óc chó hay uống sữa óc chó cũng làm cho bạn chán thì với cách sẽ làm cho thực đơn ăn hạt óc chó của bạn thêm phong phú.
Cách 4: Sinh tố hạt óc chó, chuối và sữa chua
Thỉnh thoảng làm 1 ly sinh tố hạt óc chó, chuối và sữa chua vô cùng lý tưởng. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 2 quả chuối chín, 6 đến 8 hạt óc chó tách vỏ lấy nhân, ½ hộp sữa chua có đường. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, thêm đá bào và xay nhuyễn. Bạn có thể thêm sữa đặc nếu muốn ngọt hơn và thơm hơn. Bây giờ, đổ sinh tố ra ly và thưởng thức thôi nào. Hương thơm của chuối quyện cùng vị bùi ngậy của hạt óc chó, lại thêm vị của sữa chua kích thích vị giác vô cùng và tốt cho sức khỏe của bạn nữa. Ly sinh tố này bạn có thể thêm những loại quả khác mà bạn thích, hợp khẩu vị với bạn. Bạn thấy thế nào với cách ăn quả óc chó này? Bạn cảm thấy thú vị không nào?
Cách 5: Bánh hạt óc chó
Nếu có sẵn lò nướng, lại có thời gian và chút khéo tay, bạn có thể làm bánh chuối hạt óc chó. Loại bánh này mẹ dùng cho trẻ 10 tháng tuổi trở lên như 1 loại bánh ăn dặm cũng rất tốt. Nguyên liệu: 5 trái chuối tây chín kỹ, 15 hạt óc chó tách vỏ, 200 gam bột yến mạch, ½ ống vani. Chuối bóc vỏ, xay nhuyễn sau đó trộn thêm 200 gam bột yến mạch ăn liền và vani. Lót 1 lớp giấy bạc xuống phía dưới khay nướng bánh, phết 1 lớp bơ mỏng sau đó rải đều hỗn hợp chuối, bột yến mạch đã trộn lên. Cuối cùng, rắc lên trên 1 lớp nhân hạt óc chó tán nhỏ. Nướng bánh trong lò nướng khoảng 15 đến 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác, các sản phẩm chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng và có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, sức khỏe của khách hàng là tiêu chí và là mục tiêu của chúng tôi:
Cập nhật thông tin chi tiết về Hạt Óc Chó Là Gì trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!