Bạn đang xem bài viết Cách Làm Bò Né Khổ Qua Món Ăn Giải Nhiệt Cho Mùa Hè được cập nhật mới nhất trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Hành trình lấy lại vóc dáng thon gọn nhờ trà giảm cân vy & tea mà không phải ai cũng biết
Bò né khổ qua tự hào năm trong top 7 các món ngon từ thịt bò: https://zingnew.vn/top-7-mon-ngon-tu-thit-bo/
* Thịt bò thăn : 450 gam * Khổ qua : 2 trái * Muối, tiêu, tỏi * Baking soda : 1 muỗng cà phê * Đậu đen đóng lon : 2 muỗng cà phê * Rượu : 1,5 muỗng cà phê * Đường : 1/2 muỗng cà phê * Dầu mè : 1/2 muỗng cà phê * Nước tương : 2 muỗng cà phê * Nước lạnh hoặc nước luộc gà : 2 muỗng cà phê
Nguyên liệu nước xốt:* Bột bắp : 1,5 muỗng cà phê * Baking soda : 1/4 muỗng cà phê * Dầu hào : 1 muỗng cà phê * Rượu : 1 muỗng cà phê * Nước tương : 2 muỗng cà phê
Sơ chế nguyên liệu :
* Thịt bò rửa sạch và để ráo nước trong rổ. Cắt thịt bò thành lát mỏng theo thớ thịt để thịt không bị dai. Cho thịt bò vào tô, cho nguyên liệu ướp thịt, bao gồm bột bắp, baking soda, dầu hào, rượu và nước tương vào. Trộn đều và để trong 20 phút. * Khổ qua cắt bỏ 2 đầu, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng lấy phần ruột và hạt của khổ qua ra ngoài. Bạn chú ý bỏ toàn bộ phần ruột trắng, vì đây là phần gây vị đắng nhiều nhất. Sau đó, cắt khổ qua theo đường chéo, nghiêng 45 độ C, dày khoảng 1 cm. * Tỏi bóc vỏ và cắt lát mỏng. * Đậu đen rửa sạch và để ráo nước.
Cách làm bò né khổ qua :
– Bắc nồi lên bếp, đun sôi một ít nước rồi cho 1 muỗng cà phê muối + baking soda vào khuấy đều. Đợi đến khi nước sôi thì bạn cho khổ qua vào, chần qua khoảng 1 phút rồi dung vợt vớt khổ qua sang tô nước đá lạnh ngay . Sau đó vớt ra, để ráo nước. Công đoạn này giúp làm dịu bớt vị đắng có trong khổ qua. – Đun sôi 1 muỗng cà phê dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa nóng. Nhớ giữ lửa lớn để thịt bò chín đều mà không bị dai. Sau đó vớt thịt bò ra tô. – Tiếp theo cho tiếp dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi vừa dậy mùi thì bạn cho đậu đen vào xào trong 1 phút. Tiếp theo vặn lửa lớn, cho khổ qua xào đảo đều tay. Nêm nếm lại với rượu, đường, nước tương, dầu mè, tiêu sao cho vừa ăn. Đảo nhẹ tay, để lửa nhỏ cho gia vị thấm vào khổ qua. – Cuối cùng bạn trút phần thịt bò cùng một ít nước lạnh hoặc nước luộc gà vào nồi. Đảo đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Giải Pháp Hạ Nhiệt Cho Mèo Trong Ngày Hè Nắng Nóng
Tình trạng thân nhiệt tăng cao có thể khiến cho mèo bị mất nước, say nóng, và sốc. Không giống như người, cơ thể mèo không tiết mồ hôi và do đó chúng sẽ gặp khó khăn trong việc điều chỉnh thân nhiệt khi mùa hè trở nên nóng bức hơn. Tuy nhiên, bạn có thể tiến hành một số biện pháp mà Petto VietNam gợi ý để hạ nhiệt cho mèo trong mùa hè nóng bức để chúng thoải mái và khỏe mạnh.
1. Tạo môi trường mát mẻ cho mèo
Bật điều hòa.
Đôi lúc điều hòa và quạt có thể làm mèo bị lạnh và gây khó chịu cho chúng sau một thời gian tiếp xúc vậy nên bạn hãy chuẩn bị chỗ ấm để mèo có thể trú ẩn nếu cảm thấy lạnh.
Hạn chế cho mèo ra ngoài khi sức nóng lên đỉnh điểm, từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.
Dùng quạt để lưu thông khí trong nhà.
Nếu không có điều hòa, bạn có thể dùng quạt và mở cửa sổ để làm mát ngôi nhà cũng như giúp cho mèo bớt cảm thấy nóng nực. Mẹo nhỏ: đặt quạt trước cửa sổ mở để di chuyển luồng không khí xung quanh nhà giúp hạ bớt nhiệt độ.
Cung cấp nước sạch thường xuyên.
Cung cấp nước sạch cho mèoChuẩn bị nhiều bát nước có bề mặt tiếp xúc lớn (chẳng hạn như đĩa ăn hoặc bát dành cho chó). Bát có diện tích lớn sẽ khuyến khích mèo uống nước vì chúng không thích chạm ria vào thành bát. Bạn nên thay nước ít nhất một ngày một lần và luôn đổ đầy nước vào bát.
Cân nhắc mua vòi uống nước dành cho mèo. Nhiều con mèo thích uống nước từ vòi chảy ra và vòi nước là dụng cụ lý tưởng dành cho chúng.
Tạo điều kiện cho mèo lựa chọn địa điểm thoáng mát.
Mèo thích nằm ở nơi có chất liệu sứVì tính chất đặc biệt của chất liệu sứ, cho nên mèo thường hay nằm lên sàn gạch trong phòng tắm, phòng giặt giũ, và phòng bếp. Nếu mèo tìm được chỗ tránh nhiệt lý tưởng, bạn nên để yên cho chúng nghỉ ngơi.
2. Giúp mèo hạ thân nhiệt
Để mèo nằm một chỗ trong những ngày nóng nực.
Thời điểm này không phù hợp để chơi đùa với mèo. Bạn chỉ nên chơi đùa với chúng ở thời điểm mát mẻ. Thay vào đó, bạn cần khuyến khích mèo nghỉ ngơi và thư giãn.
Tạo bóng râm cho mèo trú ẩn.
Nếu mèo bạn hay ở ngoài trời, bạn nên thiết kế bóng râm để giảm thiểu ánh nắng mặt trời. Bóng râm có thể ở dưới cây cối, bụi rậm, hoặc dù che. Buổi tối đóng cửa, bạn nên chú ý đến sự có mặt của mèo, tránh trường hợp mèo không thể vào nhà.
Dùng khăn ẩm để hạ thân nhiệt cho mèo.
Nếu thân nhiệt của mèo quá cao, bạn nên dùng khăn ẩm lau cơ thể chúng nhẹ nhàng và thường xuyên để chúng làm quen với điều này.
Chải lông cho mèo hằng ngày.
Bộ lông xù có thể cản nhiệt thoát ra ngoài; bạn nên chải chuốt cho mèo và để không khí lưu thông nhằm thoát bớt nhiệt, khuyến khích vào buổi sáng. Bước này đặc biệt quan trọng đối với giống mèo lông dài.
Việc mang bộ lông dày trong mùa hè có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng các chuyên gia tin rằng lông giúp cách nhiệt trong những ngày nóng nực, và có tác dụng giữ ấm vào mùa đông. Do đó việc cạo lông của mèo không giúp chúng cảm thấy mát mẻ hơn mà còn khiến da mèo bị bỏng và ung thư khi tiếp xúc với mặt trời.
Sắp xếp khu vực mát mẻ.
Bạn có thể giúp mèo hạ nhiệt bằng cách đặt hộp bìa cứng ở nơi yên tĩnh và thuận tiện, chẳng hạn như trong tủ quần áo, dưới ghế, hoặc gần địa điểm mát mẻ trong nhà. Trải một lớp vải bông hoặc vải có chất liệu thoáng mát dưới đáy hộp. Có thể cho thêm túi đá vào trong chiếc tất và đặt vào ổ nằm dưới lớp khăn để mèo cảm thấy mát mẻ hơn.
trải khăn cho mèo nằm tránh nhiệt từ sàn nhà3. Nhận biết và điều trị say nóng để hạ nhiệt cho mèo
Quan sát dấu hiệu say nóng.
Dấu hiệu say nóng: thở hổn hển và thở nhanh, đờ đẫn, tai hồng sáng, choáng, yếu ớt và không có khả năng đứng dậy, run rẩy, rùng mình, và thậm chí là co giật. Bàn chân mèo ấm.
Dùng khăn ẩm hạ thân nhiệt cho mèo và cung cấp nước.
Giống việc giải nhiệt cho chó khi bị say nắng, bạn nên trải khăn ẩm lên cho mèo đứng và cho chúng uống nước ngay lập tức. Lưu ý tránh dùng nước đá hoặc nước quá lạnh. Nếu mèo không đủ sức uống nước, bạn có thể dùng khăn ẩm chà nhẹ lên nướu răng của chúng.
Liên lạc với bác sĩ thú y để được tư vấn.
đưa mèo đi gặp bác sĩ thú ý khi thấy mèo bị say nóngBạn có thể phải đưa mèo đi khám bác sĩ thú y để điều trị tình trạng say nóng. Bác sĩ thú y sẽ truyền dịch vào tĩnh mạch để giảm nhiệt độ bên trong và duy trì nguồn cung cấp máu bình thường đến các cơ quan.
Lời khuyên
Thường xuyên theo dõi bọ chét trên cơ thể của mèo trong những ngày hè vì chúng thường sinh sôi nảy nở nhiều hơn trong điều kiện nhiệt độ cao, khiến cho mèo cảm thấy khó chịu hơn ngoài cảm giác nóng nực.
Mèo càng lớn tuổi càng nên được chăm sóc nhiều hơn. Nếu mèo thừa cân, chúng sẽ cảm thấy nóng bức hơn.
Nếu muốn dắt mèo đi dạo trong mùa hè, bạn chỉ nên thực hiện vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Trong trường hợp phải vận chuyển mèo đường dài bằng xe hơi, bạn nên bật điều hòa hoặc mở cửa sổ để thông khí trong lúc di chuyển, và không đậy kín lỗ thông hơi trên lồng mèo làm cản trở không khí di chuyển tuần hoàn.
Luôn cung cấp cho mèo đủ nước uống.
Luôn giữ cho nhà cửa mát mẻ. Dưới 25 độ C là phù hợp.
Chú Chó “Hờn Cả Thế Giới” Vì Bị Chủ “Cạo Lông” Chống Sốc Nhiệt Mùa Hè
Cạo bớt lông cho đỡ nóng cũng giống như việc… cắt tóc, cạo râu thôi mà, có cần phải “thái độ” vậy không?
Trước tình trạng hàng loạt những chú chó vật vã vì sốc nhiệt trong mùa nắng nóng, không ít chủ nhân đã dùng đến phương pháp “cạo trụi” bộ lông để giảm sức nóng cơ thể, giúp chúng thoát nhiệt dễ hơn. Được biết, hiện tượng sốc nhiệt ở chó có thể gây ra nhiều ảnh hưởng nghiêm trọng bởi chúng là loài không có khả năng tự giải phóng thân nhiệt cao. Những triệu chứng sốc nhiệt ở chúng thường không dễ được nhận thấy cho đến khi xảy ra hậu quả nặng như chảy máu cam, khó thở, biếng ăn, hoạt động kém… Vì vậy tỉa bớt lông vào mùa hè là điều nên làm cho cún cưng của bạn, nhất là những loại chó có bộ lông dày và dài như Husky, Alaska, Golden…
Mặc dù được chủ chăm chút từng bữa ăn, giấc ngủ cho đến… từng cọng lông nhưng không phải chú chó nào cũng hài lòng với diện mạo mới của mình. Bằng chứng là những tấm ảnh cực vui nhộn về những chú chó “hờn cả thế giới” với bộ lông bị cạo trụi lủi lúc nào cũng khiến cả cộng đồng mạng được nhiều trận cười “no bụng”.
” Anh không hài lòng đâu đấy… “
Quả thật, khi những chú Husky hay Alaska vốn được yêu thích cực kì bởi bộ lông dày và mềm mại không còn nét đặc trưng ấy nữa, trông chúng hài hước đến lạ lùng.
Tuy nhiên, bạn cần chú ý, không cạo sát da mà cần chừa một khoảng lông cao khoảng 3cm để tránh làm rối loạn cơ chế điều hòa nhiệt độ tự nhiên của chó. Nếu đột ngột mất đi bộ lông bảo vệ thân nhiệt, chó cũng dễ trở nên hoảng sợ, mệt mỏi.
Gương mặt đáng thương: ” Mình là một chú chó thôi mà, không phải sư tử đâu!“
Không chỉ dừng lại ở việc “cạo cho mát” mà chủ nhân còn hô biến cho thú cưng của mình trở nên xinh đẹp và duyên dáng với những tạo hình đặc biệt hệt như con người khi đi làm tóc vậy.
(Ảnh: Internet)
Những Nguyên Tắc Tối Kỵ Khi Ăn Vải Vào Mùa Hè
(Tinmoi.vn) Quả vải là loại trái cây phổ biến trong mùa hè. Tuy nhiên, loại quả này lại có tính nóng, dễ gây nguy hiểm cho cơ thể nếu ăn quá nhiều. Vì thế, khi ăn vải, bạn nên lưu ý những nguyên tắc sau.
(Tinmoi.vn) Quả vải là loại trái cây phổ biến trong mùa hè. Tuy nhiên, loại quả này lại có tính nóng, dễ gây nguy hiểm cho cơ thể nếu ăn quá nhiều. Vì thế, khi ăn vải, bạn nên lưu ý những nguyên tắc sau. Người máu nóng, nhiệt miệng
Vải có vị ngọt thơm ngon, đặc biệt là vải thiều, bởi nó giàu đường, protein, vitamin, chất béo, axit citric, pectin, phốt pho và sắt… và còn là lại quả rất có lợi cho sức khỏe. Vải thể bổ sung một lượng nước cho cơ thể, có lợi cho dạ dày. Những người thiếu dịch vị có thể ăn nhiều vải. Nhưng vải có tính nóng, những người máu nóng, nhiệt miệng không nên ăn nhiều, nếu không sẽ dẫn tới các phản ứng xấu như tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, chân tay bủn rủn.
Người bị tiểu đường
Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh. Cùi vải phơi khô là thuốc bổ nguyên khí, rất có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi và phụ nữ”.
Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao nên ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có lợi cho những người mệt mỏi do bệnh tiểu đường
Người bị mụn nhọt, rôm sảy
Những người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, nóng trong, chắp lẹo mắt thì cũng không nên ăn nhiều các loại quả này, vì việc tăng lượng đường trong máu sẽ là môi trường lí tưởng cho các loại vi khuẩn phát triển.
Trẻ em
Với trẻ em, hệ tiêu hóa còn yếu, dó đó bạn cần cho bé ăn một lượng vừa phải, không nên chiều con mà để bé ăn quá nhiều khiến bé bị bệnh. Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn khoảng 100g vải tươi (khoảng 5 – 6 quả).
Ăn vải thế nào để không bị “sinh hoả” – Ăn cả lớp màng trắng
Khi ăn vải nếu ăn cả lớp màng trắng (là lớp màng mà bóc vỏ ngoài ra chúng ta nhìn thấy bọc bên ngoài cơm vải) sẽ không bị sinh hỏa. Lớp màng trắng đó có hơi chát, khi ăn đến cơm vải ta sẽ cảm thấy cơm vải càng ngọt hơn. Sau khi ăn vải xong nên ăn luôn cả phần trắng trên đầu hạt vải, như vậy cũng có thể phòng tránh được sinh hỏa.
– Trước khi ăn vải uống chút nước muối
Trước khi ăn vải có thể uống chút nước muối hoặc trà thảo mộc lạnh, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh…. hoặc cũng có thể ăn 20-30g thịt nạc hoặc uống nước canh xương…. như vậy có tác dụng phòng trừ sinh hỏa.
Hoặc là nên ăn vải sau khi ăn cơm, lúc này trong cơ thể đã tích trữ đủ lượng nước muối qua thức ăn nên ăn cũng không lo bị nóng.
– Một lúc không nên ăn quá nhiều
Chú ý khi ăn vải một lần không nên ăn quá 10 quả, ăn nhiều sẽ làm gan sinh hỏa, lưỡi họng đau rát, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến buồn nôn, chân tay mỏi rã rời, hoa mắt chóng mặt…. Đặc biệt là trẻ nhỏ chỉ nên ăn 3-4 quả 1 lần, ăn nhiều sẽ bị nhiệt. Những người thể chất âm hư, táo, nhiệt càng không nên ăn nhiều, đồng thời những người bị bệnh tiểu đường cũng cần cẩn trọng khi ăn vải.
Xử lý khi bị ngộ độc
Trong cùi vải có nhiều đường glucoza, nếu ta ăn nhiều 1 lúc sẽ khiến 1 lượng lớn đường glucoza vào máu, vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan, khiến cơ thể tiết insulline tăng lên để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống, gây phản ứng đường máu thấp còn gọi là triệu trứng “say vải”. Khi gặp triệu trứng này, chúng ta nên uống 1 cốc nước đường sẽ giúp cải thiện tình hình.
Thoa Nguyễn (TH)
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Bò Né Khổ Qua Món Ăn Giải Nhiệt Cho Mùa Hè trên website Dhrhm.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!